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Discussione: Nutrizione e salute

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    predefinito Nutrizione e salute

    Aglio - Allium sativum L.
    Famiglia: Liliaceae
    Nomi locali: Aggiu, Agliet (Lig.), Ail (Piem.), Ai (Lomb.), Ajo (Ven.), Ajun (Emil.), Ajju (Abr.), Scordo (Cal.), Agghiu, Aggia (Sic.), Agliu, Allu, Azu (Sard.).

    Proprietà dell'aglio:
    riporto una scheda estrapolata da uno dei miei libri sulle erbe medininali aromatiche cosmetiche:
    "le erbe medicinali aromatiche cosmetiche" vol. 1 - Umberto Boni-Gianfranco Patri - Fabbri Editori (è una raccolta di fascicoli poi rilegati del 1979)

    All'aglio si attribuiscono molteplici proprietà: le più valide e provate sono quella ipotensiva e quella disinfettante intestinale.
    Le preparazioni a base di aglio giovano effettivamente agli individui con alta pressione sanguigna, svolgono una efficace azione battericida su molti microorganismi ed in particolare su quelli responsabili delle infezioni intestinali. L'aglio agisce altresì come stimolante della secrezione della bile.
    Sull'apparato respiratorio l'aglio agisce come espettorante e come antisettico delle vie aeree.
    L'aglio è infine reputato un ottimo rimedio contro i principali disturbi dei fumatori cronici, cioè i fatti catarrali, il funzionamento discontinuo dell'intestino, i disturbi nervosi.
    Da ultimo l'aglio può essere usato, con cautela, come rubefacente in tutti i casi in cui è necessario avere un forte richiamo di sangue nei tessuti, cioè reumatismo, torcicollo, ecc.
    L'olio essenziale di aglio passa facilmente dall'apparato digerente a tutti i tessuti del corpo umano da cui viene eliminato attraverso l'aria espirata, il sudore, l'urina e il latte.

    I bulbi ridotti in polpa, per reumatismi e torcicollo, si applicano sulla pelle per non più di 10 minuti, interponendo una garza (è controindicato sulle pelli sensibili).
    Ultima modifica di Maria Bertuzzo : 19-10-09 a 12:04

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