Pagina 1 di 2 12 ultimoultimo
Visualizzazione dei risultati da 1 a 10 su 12
  1. #1
    Registrato al forum dal
    Jun 2008
    ubicazione
    Milano
    Messaggi
    2,551

    predefinito Fai come me/Diamoci una dritta

    In questa discussione tutti i suggerimenti pratici, i consigli spiccioli, i preziosi segreti del vivere quotidiano relativamente a cibo, nutrizione, cucina, acquisti alimentari e manipolazione degli stessi. Un passaparola per vivere meglio!

  2. #2
    Registrato al forum dal
    Jan 2009
    ubicazione
    asti
    Messaggi
    60

    predefinito

    care amiche un consiglio fresco fresco,è spuntato il tarassaco o cicoria cercatela nei campi vicino a casa vostra un uovo sodo e una scatoletta di tonno un cipollotto (a chi piace) e la cena è pronta poche calorie e depurativa.Stasera la mangio

  3. #3
    Registrato al forum dal
    Nov 2008
    ubicazione
    San Mauro TO
    Messaggi
    3,561

    Smile ottimo depurativo per il fegato

    è vero Silvana ho visto anch'io chi lo raccoglieva ieri, però la terra è un po' bassa, il tuo è un ottimo suggerimento, in caso nei mercati ci sono sicuramente i contadini che lo vendono. Ottimo anche cotto, anche a me piace.
    Maria

  4. #4
    Cristina Ricchetti Guest

    Question tarassaco

    Cara Silvana, cara Maria, non ci crederete, ma non sapevo
    assolutamente che il tarassaco fosse una specie di cicoria,
    e che quindi cresce nei campi, mi domando se spontanea
    o coltivata, anzi lo domando a voi,
    in famiglia mangiano il miele di tarassaco da circa un anno,
    vi chiedo allora che tipo di fiore sviluppa questa pianta e
    se a voi risulta comunemente usato questo miele.
    ciao
    cristina

    PS Silvana puoi dirmi se nella tua ricetta il tarassaco lo
    cuoci oppure lo mangi crudo ? Mi puoi spiegare meglio?
    grazie
    Ultima modifica di Cristina Ricchetti : 27-02-09 a 13:40

  5. #5
    Registrato al forum dal
    Nov 2008
    ubicazione
    San Mauro TO
    Messaggi
    3,561

    Smile tarassaco = girasoli

    sono i girasoli che fanno il fiore giallo che diventa soffione. Quando sono belli teneri come adesso, si mangiano crudi in insalata, da noi è un classico con le uova sode, quando sono più grandi si possono far cuocere e li mangi come vuoi sono un po' amarognoli ma buonissimi sia cotti, sia crudi. Diciamo che in genere quando fanno il bocciolo dei fiori in genere non li raccogliamo più.
    Ciao, se ti capida provali a me piacciono molto.
    Maria

    per Silvana: e i papaveri, li mangi? Che buoni!!! si mangia la piantina, naturalmente prima che faccia il fiore.
    Buon appetito a tutti.......
    http://www.newsfood.com/Speciali/200...Rosolaccio.asp
    Ultima modifica di Maria Bertuzzo : 28-02-09 a 06:37

  6. #6
    Registrato al forum dal
    Jan 2009
    ubicazione
    asti
    Messaggi
    60

    predefinito

    ciao Cristina e Maria e tutti gli amici scusate se scrivo tardi ma ho tante cose da fare e prima col Pc ho messaggiato con mio figlio che si trova in India per lavoro.Il tarassaco o girasole o soffione o cicoria ha tanti nomi ma anche tante proprietà. Mangiarlo tenero come si trova adesso,perchè spunta ora.Io lo raccolgo nella terra fresata è bianco e neanche amaro e poi ci purifica il sangue .Io lo mangio ora che lo trovo 2 volte al giorno in insalata, quando saranno più duri bolliti conditi con olio extra e un po di formaggio. Le piante dei papaveri sono buonissime in frittata, quest'anno non le ho ancora raccolte perchè troppo piccole ma ancora qualche giorno e via in padella frittata o bollite e dicono che fanno dormire!!!!!!!!!ciao Silvana

  7. #7
    Registrato al forum dal
    Nov 2008
    ubicazione
    San Mauro TO
    Messaggi
    3,561

    Smile questo è il girasole o tarassaco

    sotto ho inserito un link per il papavero o rosolaccio, qui allego le foto dei girasoli,
    Maria
    Ultima modifica di Maria Bertuzzo : 19-01-10 a 08:33

  8. #8
    Cristina Ricchetti Guest

    Thumbs up replica


    Grazie tantissimo a Maria e Silvana,
    la gentilezza è una vera signora..!!
    cristina

  9. #9
    Registrato al forum dal
    Nov 2008
    ubicazione
    San Mauro TO
    Messaggi
    3,561

    Question qualche suggerimento per scaloppine al limone?

    io passo le fettine nella farina bianca, poi le metto in padella con un filo d'olio, le giro e metto il succo di limone, voi come le fate? Oggi mangio questo tanto per mangiare un po' di carne qualche volta, con una bella insalata di lattuga romana, pomodori, ravanelli, origano, basilico fresco.
    Chi vuole un pranzo completo può aggiungere un po' di pasta con un semplice sugo di pomodoro, origano e basilico. Il basilico sempre a crudo mai in cottura.
    ciao, Maria

  10. #10
    Registrato al forum dal
    Jan 2009
    ubicazione
    asti
    Messaggi
    60

    predefinito

    ciao Maria, oggi sono uscita dai miei soliti schemi sono andata al ristorante e ho mangiato un bel piatto di fritto misto alla piemontese più una serie di antipasti e tagliatelle funghi e noci. Fino a domani alle 13 non mangio più.Saluti a tutti e una buona serata.

Discussioni simili

  1. Fai come me/Diamoci una dritta
    By vitalba paesano in forum Green
    Risposte: 21
    Ultimo messaggio: 30-10-09, 08:18
  2. Fai come me/Diamoci una dritta
    By vitalba paesano in forum Miao&Bau
    Risposte: 14
    Ultimo messaggio: 07-08-09, 15:45
  3. Fai come me/Diamoci una dritta
    By vitalba paesano in forum Miao&Bau
    Risposte: 14
    Ultimo messaggio: 07-08-09, 15:45
  4. Fai come me/Diamoci una dritta
    By vitalba paesano in forum Technology
    Risposte: 9
    Ultimo messaggio: 01-05-09, 08:09
  5. Fai come me/Diamoci una dritta
    By vitalba paesano in forum Nutrizione per noi
    Risposte: 11
    Ultimo messaggio: 04-03-09, 09:14

Regole d'invio

  • Non puoi inserire discussioni
  • Non puoi inserire repliche
  • Non puoi inserire allegati
  • Non puoi modificare i tuoi messaggi
  •