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Discussione: Amarcord...

  1. #1
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    Feb 2015
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    predefinito Amarcord...

    sergio salomoni 1.jpgsalomoni 2.jpgHo avuto l’onore di essere stata invitata a ricordare qui il caro amico che ha da poco “cambiato modo di essere”. Questo nuovo forum è dedicato innanzitutto alla Sua memoria, alle ricette di Sergio ma anche ad un periodo e ad un gruppo di persone molto speciali.

    Ci incontrammo sul web, irretiti dall’alba del net che offriva una possibilità di comunicazione e di scambio di saperi fino ad allora impensabili. Approdammo casualmente (?) senza conoscerci su di uno stesso forum: lui, profondo conoscitore della cucina antica e tradizionale ed io con una passione agli antipodi, ossia per le cucine del mondo, per ricoprire in breve, insieme all’eleganza delle ricette pubblicate da Alberto Baccani, il ruolo di pionieri del web, dei forum e della cucina (non solo virtuale) sull’inedito forum di Cucinait.com allora curato con vigile competenza ed entusiasmo da Vitalba Paesano.

    La sintonia e sinergia furono tali che ben presto venimmo affettuosamente additati dal crescente numero di iscritti come i Tre Moschettieri: Sergio-Porthos e Alberto-Athos mentre io sfiorettavo ricette nel ruolo di Aramis. In ricordo dei tempi belli, non più recuperabili perché tempi, persone, stili di vita e modi di essere sono cambiati, pubblico due foto invitando gli amici di allora e anche nuovi a trascrivere qua le ricette di Sergio, proprio per non rischiare di perdere nuovamente tutta quella cultura di cui era lo stimatissimo depositario.

    Caro Athos, continui a vivere!
    Ultima modifica di Raffaela Millonig : 15-02-15 a 12:14

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